에어프라이어 기름때 덜 끼는 사용 습관 3가지

에어프라이어 청소한 지 며칠 안 됐는데 바스켓 구석에 끈적한 기름때가 쌓여있는 걸 보면 한숨부터 나오곤 합니다.

삼겹살이나 냉동식품을 몇 번만 돌려도 금방 기름기가 쩔어붙고 마니까요.

오늘은 기름때 덜 끼는 에어프라이어 사용 습관에 대해 알아볼텐데요 😀

사실 저희 집처럼 씽크대가 좁은 곳에서는 부피 큰 바스켓을 매번 닦는 게 보통 일이 아니더라고요.

특히 안쪽 벽면에 생기는 그 특유의 끈적한 기름때는 한 번 굳기 시작하면 세게 문지르기도 참 애매합니다.

1. 종이 호일의 올바른 사용법

설거지를 줄여보겠다고 종이 호일을 무조건 깔고 보는 습관이 있는데, 이게 때로는 안쪽 벽면에 기름을 눌러 붙게 하는 원인이 되기도 하더라고요.

에어프라이어는 하단에서 올라오는 열풍 순환이 핵심인데, 바닥 전체를 호일로 꽉 막아버리면 기름 섞인 수증기가 밖으로 나가지 못하고 내부에 정체되어 버립니다.

호일이 공기 길을 막으면 기름 섞인 수증기가 내부에 머물며 벽면에 끈적하게 달라붙습니다.
기름 튐 현상: 호일 위에 흥건하게 고인 기름이 뜨거운 바람에 다시 튀어 올라 상단 열선까지 오염시키곤 합니다.
조리 방식의 변화: 그래서 요즘은 기름이 적은 음식은 호일 없이 조리하고, 기름이 많은 삼겹살 같은 재료는 되도록 '통삼겹'으로 구워 기름 튐을 최소화하려 노력합니다.

종이 호일을 사용하더라도 바닥 전체를 완전히 막기보다, 공기 구멍이 있는 제품을 사용해 공기가 잘 통하게 해주는 것만으로도 내부 끈적임이 눈에 띄게 줄어드는 게 느껴지실 거에요.

많은 분들이 조리가 끝나면 바로 바스켓을 빼고 전원을 끄시죠.

하지만 대부분의 기기에 기본 세팅된 '180도 3분'이라는 설정은 단순히 예열용만이 아니더라고요.

음식을 꺼낸 뒤 빈 바스켓 상태로 다시 3분 정도만 더 돌려보세요.

바스켓을 열어두는 것보다 훨씬 빠르게 내부가 쾌적해지는 걸 체감한 뒤로는,

3분 돌려주는 게 설거지 시간을 10분은 줄여주는 것 같아 꼭 챙기게 되었습니다. 😀

바스켓보다 닦기 힘든 곳이 바로 고개를 숙여야 보이는 상단 열선 부위입니다.

이곳에 튄 기름이 반복해서 타면 음식 냄새와는 다른, 그 기분 나쁜 ‘탄내’가 주방 가득 퍼지곤 하죠.

예전에는 대청소하듯 날을 잡아 닦으려니 엄두가 안 났는데,

지금은 본체가 완전히 식기 전 온기가 남아 있을 때 물티슈 한 장으로 가볍게 주변을 쓱 훑어줍니다.

화학 약품이나 알코올을 쓰지 않아도 잔열 덕분에 기름방울들이 생각보다 부드럽게 걷히더군요.

한 번 딱딱하게 눌러붙은 뒤에는 제거가 불가능에 가깝지만,

아직 온기가 남아 굳기 전이라면 힘들이지 않고도 충분히 쾌적한 상태를 유지할 수 있습니다.

에어프라이어는 조리 직후 빡빡 닦는 것보다, 처음부터 기름이 덜 남는 환경을 만들어주는 게 훨씬 중요했습니다.

종이 호일은 공기 구멍이 있는 것으로 사용하고, 조리 후 딱 3분만 빈 상태로 공회전 시키고, 따뜻할 때 열선 주변을 한 번 쓱 닦아내기.

매번 큰맘 먹고 하는 대청소는 금방 지치기 마련이지만, 이런 작은 차이를 일상에 섞어보니 청소에 대한 부담 자체가 줄어들었습니다.

청소 스트레스가 사라지니 요즘은 오븐이나 전자레인지 보다 에어프라이어를 더 많이 사용하고 있습니다. 😀